bloody’s diary

☆血反吐を吐きつつ書くブログ☆

キムチ作ってるよ4

これまでのあらすじ:「新たなる世界」で韓国俳優沼にハマった俺はファン・ジョンミンに狙いを定め(以下略) というわけでせっかくの極私的ファン・ジョンミン祭なので、どうせだったら白菜のキムチも漬けてみようではないか!と思いついて白菜を買ってきま…

キムチ作ってるよ 3

極私的ファン・ジョンミン祭をするため(以下略)。 今回はだいぶたくさん出回りだして多少お値段もお求めやすくなってきたきゅうりの水キムチを作ります。 キムチの四季 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄 作者: カン・スニ,チョウ・ミリャン 出版社/メー…

キムチ作ってるよ2

極私的ファン・ジョンミン祭をするため(以下略)キムチを作ってます。 ちょっと前に水キムチを作ってみて、夏場に汁物を作るのがめんどい時のスープとして重宝することを実感したので、今回は大根葉を使ってみることにしました。 韓国語ではヨルムキムチと…

ご飯をつくろう 1

別段これといって報告するほどでもないですが、せっかく写真を撮ったのであげておきます。 先日青しそのキムチを作った残りの青じそがあったので、おにぎらずで消費しました。 こんな感じでご飯→青じそ→ベーコンエッグ→青じそ→ご飯で包むだけ。 これを切った…

キムチを作ってるよ!1

何を言ってるか分からないでしょうが、ファン・ジョンミン主演映画「国際市場で逢いましょう」私の居住地域では6月中旬公開されます。 それに合わせて6月に入ったら極私的ファン・ジョンミン祭を開催しようと思ってます。 祭には供物がつきものだし、祭り…

梅仕事をした!

梅の実が出回り始めてますね!! 去年夏場の疲労回復によかろうと作った梅シロップが少量だったため夏前になくなったという苦い思い出があります。 似たようなものだからとプルーンなどの杏系の果物を砂糖で漬けたら、やはり梅とは全然違ってひたすら甘いだ…

予想できない外食

ここ2回ほど外食に行ったら予想と違う結果になって面白かったので書き留めておきます。 まずは先日買い物に行った時に入ったイタリアンの店でランチメニューにあったピラフを注文しました。 出てきたのは見た目も味もチャーハンでした。 エビがぷりぷりして…

水キムチとカクテギを作ったよ!

先日法事の際に購入したりんごが家にあったので、ずっと憧れて作りたかった水キムチを作ってみることにしました。 乳酸発酵をさせなきゃいけないので、初回はまあ失敗してもいいかなっていう気楽な気持で!!! 人生、何事も挑戦です。 まずは基本的な大根と…

ヨーグルトのおやつ

先日お腹が空いたけど、何を食べたいかと言うと食べたいものは思い浮かばず、とりあえず家にあるもので作ったメニューがけっこう好評だったので書き留めておきます。 本当は果物を切って混ぜてフルーツヨーグルトにしようかと思ったのですが、生の果物と冷た…

豆腐のチゲを作ったよ!!

韓国の味噌、テンジャンをやっとゲットしましたーーーーー!!!! これで、「アクシデントカップル」でジョンミンさん演じるドンベクが婚約者のために何度も作ったテンジャンチゲにチャレンジすることができますよ!!! さて、今回はこれで豆腐チゲを作り…

キムチペーストと小松菜のキムチを作ったよ!!

今回はまずキムチペーストを作ります。 参考レシピは↓です。 定番の韓国料理―ピビンパァ キムチ ナムル クッパァ ジョン チゲ (マイライフシリーズ特集版) 作者: 慎月順 出版社/メーカー: グラフ社 発売日: 2000/11 メディア: ムック 購入: 1人 クリック: 11…

ニラのキムチを作ったよ!!

私は生で野菜や果物を食べること、和風の漬物を食べることが苦手なので、今の生野菜摂取方法としてのキムチ作りにはまってます。 慣れてきたら好きな味付けにすることもできるし、料理にも応用できたりして楽しい! 以前グリーンスムージーにはまってた時は…

もやしご飯とキャベツの浅漬を作ったよ!!!

今日は炊き込みご飯にチャレンジです!! もやしご飯なんですが、作り方も色々あって、炊飯器に米ともやしと肉を入れてスイッチ押したら終わり!という簡単レシピもあるんですが、今回はせっかくなのでお鍋で炊いてみました! 本当においしく作れる 韓国家庭…

サムギョプサルを作ったよ

今友人に貸しているので確認ができないのですが、「生き残るための3つの取引」の中でファン・ジョンミン演じる主人公チョルギが妹に「もう!来るのなら前もって言ってよ!」と文句を言われながらもむっつり黙々と食べていたのがサムギョプサルだったと思う…

新玉ねぎのキムチとたけのこの漬物を作ったよ!!

ここ数日お料理ブログのような様相を呈してきましたが、いかにも何かはまるものを見つけた時のADHDっぽいですよね!わかりやすくて愛らしくさえある!(私は自己肯定感高いタイプです) 楽しいんですけど割と疲れるのですよね!! でもやめられない止まらな…

タッカルビと三色チヂミを作りました!!!

ユン様(俳優キム・ユンソク)祭り中にそこそこ作った韓国料理を紹介します!!! 今回参考にしたのは、BSでアジア各国家庭料理をめぐる番組でもその好青年っぷり(よく泣いてる)を遺憾なく発揮しているコウケンテツさんの本です。 コウケンテツの韓国料理1…

バトルシッパーはチキンブリトーを諦めない

ずっとユン様(俳優キム・ユンソク)祭りで韓国料理っぽいものを作ってきましたが、今日はバトルシップの地上波放送日! バトルシッパーとしてはやはりチキンブリトーをね! 食べねば!と思いまして。 はい、うち田舎ですし、チキンブリトーとか売ってないの…

きゅうりとニラの簡単キムチを作ったよ!

庭のニラがふっさふさしているので、柔らかい今の時期にたくさん食べよう!と思ってはいるものの、餃子、ニラ玉、野菜炒めなど定番料理以外は思い浮かばないなーとやる気も出なかったのですが。 韓国料理の本にいいレシピが載っていました! 今回参考にした…

松山三越でうまいものまつり始まったよ!

「海霧」を見るために松山に寄ったので、ついでに三越に行ってきました。 ちょうど物産展、「うまいものまつり」をやっていたんですよね~! <a href="http://mitsukoshi.mistore.jp/store/matsuyama/index.html" data-mce-href="http://mitsukoshi.mistore.jp/store/matsuyama/index.html">松山三越 : 店舗情報</a>mitsukoshi.mistore.jp 来店した時にちょうどお昼だったので、7階催事場のイートインにはいり…

ローソンのドーナツ食べたよ!

セブン-イレブンに続いてローソンでもドーナツ販売始まりましたね! <a href="http://www.lawson.co.jp/recommend/static/donut100/?ca=top_rec_003" data-mce-href="http://www.lawson.co.jp/recommend/static/donut100/?ca=top_rec_003">ドーナツ|ローソン</a>www.lawson.co.jp 私はコンビニバイト経験があるので、レジで販売するものが多くなると店員さん大変だろうなとすごく思います。 思うのですが、私はドーナツが大好物! …

ビビンバ作ったよ!!!

たまたま材料とキムチが冷蔵庫にあったので頑張って各種ナムルを作りましたよ!! きょうの料理で紹介されてた万能しょうゆで味付けした牛肉を炒めておきます。 ほうれん草にしようかなと思ったけど、茹でるのが面倒なので炒めナムルの要領でできる豆苗にし…

パンケーキを食べてきました!

数日寒い日が続きました。 私は生理前の体温が低くなる時期と重なったので寒気が酷く、葛根湯と貼るカイロでしのぎました。 気温変化が激しいと身体が弱りますね。。。 加齢で弱くはなりましたが、その分知恵と経験が蓄積されてはいるので、適切な対策もとれ…

映画で見たアレがやりたい!やってみよう!

最近良く韓国映画を見てます。 俳優さんの名前と顔もだいぶ覚えてきて中で描かれている生活習慣などもだいぶわかるようになってきました。 となると気になってくるのが、映画で見かけた食事シーン。 よく見るアレを私もやってみたい!!!! というわけで、…

フレンチ食べてきましたよー。

優待券があったので、道後山の手ホテルにランチを食べに行ってきました。 テラスは緑、玄関付近も春ならではでお花でいっぱいです。 道後温泉 オールドイングランド 道後山の手ホテル (愛媛県 松山市 道後温泉)www.dogo-yamanote.com 今回は1650円のラ…

中華料理を食べてきたよ!!

宇和島の道の駅きさいや広場と宇和島市役所のちょうど真ん中に位置している中華料理店、「中国亭」に行ってきましたー。 <a href="http://www.chugokutei.uom.jp/" data-mce-href="http://www.chugokutei.uom.jp/">中国亭</a>www.chugokutei.uom.jp 昼食セット。 ボリュームがあるので男性向けかもしれません。 単品料理も豊富だし、点心もあるので色々頼…

しいたけのチーズ焼きを作ったよ!

しいたけをたくさんもらってきたので、今回はチーズ焼きを作ることにしましたよ! 確かむかーしむかし、私が幼いころにテレビか何かで見た道場六三郎氏のレシピだと思います。 材料は、しいたけ、玉ねぎ、ハム、とろけるチーズ、めんつゆです。 しいたけは軸…

彷徨うランチの行方

久しぶりの遠出をしてきました。 丸一日かかるお出かけですね。 ずいぶん暖かくなってるし、菜の花も梅もとても綺麗に咲いてるし、春って綺麗だなーと、毎年春は体調がクッソ悪くなって辛くなることも忘れてほっこりしました。 で、用事を済ます前に腹ごしら…

三日月とCAFEでランチしてきたよ!!!

伊予市にできた新しいカフェに行ってきましたよー。 三日月とCAFE(カフェ)|愛媛県松山市と伊予市にあるカフェ 松山市、空港通りにあるカフェの2号店です。 お隣には多肉植物ガーデンがありました。 この日はとても天気が良かったのでのどかな雰囲気です…

デパートにいってきました

といってもこの日はかかりつけの月一の診察の日でした。 病院に行くのが一日がかりなので、ついでに高島屋に行ってきました。 これは文具売り場のセールで買った品々。 ムーミンのメタルクリップ400円以外は全部100円ちょっとです。 あまり使うことは…

コメダ珈琲、生まれて初めて行ってきたよ!!!

去年、名古屋発祥の喫茶店、コメダ珈琲が愛媛に進出し、ローカルニュースなどで取り上げられかなり話題になりました。 珈琲所 コメダ珈琲店 ホームページ 珈琲所 コメダ珈琲店 ホームページ 今まで何度か訪れてみようとしたのですが、あまりにも人が多くて行…

焼き肉食べた

タイトル以上でも以下でもない記事です!!!! テンションで押し切ります!!! 肉って美味しいですよね! 美味しいだけじゃなく、栄養も豊富!! 鉄分、タンパク質、アミノ酸、ミネラル、エトセトラ!!! そういう栄養をね、補給しに来ました!!! まず…

エミフルMASAKI行ってきたよ!!!

いつもは余裕で一人映画を楽しんでるのですけど、今回は勇気を出して友人を誘って映画を見て参りました。 その感想は別途書くとして、どうしてわざわざ友人を誘ったかというと上映されてたのがエミフルMASAKIのシネマサンシャインだったせいです。 エミフルM…

バレンタインの時期はチョコ商品が増えて嬉しい

先日ボケーッとネットを眺めておりましたらこういう記事を見つけました。 コンビニのバレンタインスイーツ2015 【前編】 コンビニのバレンタインスイーツ2015 【前編】 [コンビニグルメ] All About 高級チョコの前に討ち死にし何故か天ぷらそばで腹を満たし…

ネスプレッソがバレンタインキャンペーンやってるよ!

むかーし雑誌のキャンペーンに応募して当選して以来、ネスプレッソユーザーです。 Nespresso U(ユー) マットレッド C50MR 出版社/メーカー: Nespresso (ネスプレッソ) メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログ (1件) を見る うちのはこんなに洗練さ…

チョコを買いに三越に

愛媛県松山市には二つの百貨店があります。 延べ床面積は狭いのですが、私は三越が好きなんですよ!!!! なので世間がバレンタインで浮かれているこの時期、ここぞとばかりに普段はお目にかかれない高級チョコを取り扱ってくれる貴重な機会なので、三越に…

牛肉とトマトのスープを作ったよ!!

これから一週間、寒さが続くようなので身体を温めようとスープを作りました!! 冷凍庫と冷蔵庫の整理を兼ねて、冷凍していた細切れの牛肉と、残り野菜をざくざく切ってコンソメいれて煮込むだけのスープです。 それほどたいした手順もないのですが、とりあ…

和風根菜パスタ作ったよ!

今日はご飯たくのが嫌だな、めんどいなという日はパスタを作ります。 特に「水漬けパスタ」を知ってからは、ほとんどこればっかりです。 うまっ!次世代パスタ : ためしてガッテン - NHK うまっ!次世代パスタ : ためしてガッテン - NHK 詳細はリンク先をご…

お出かけカフェランチしてきたよ!!

友人が以前に行ったカフェが営業時間終わってて残念だった、と言っていたので天気も良かったしみんなで出かけてリベンジを果たしてきました。 小道の脇にはローズマリーの茂みがあって、その先には可愛いお庭が有りました。 春にはさらに彩りが鮮やかになり…

グランシェフ高坂行ってきたよ!

昔なつかしの洋食レストラン、私もかなり久しぶりに高坂に行ってきました。 グランシェフ高坂 (郡中/洋食) グランシェフ高坂 (グランシェフ・コウサカ) - 郡中/洋食 [食べログ] 今この辺工事していてややこしいことになってますね。 思ったより駐車場が広…

どんぶり館でどんぶり食べてきたよ!!!

17日、18日と西予市宇和町の道の駅どんぶり館でどんぶり祭りが開催されていました。 私は18日に行きましたが、いつもより出店が多くて活気あふれる感じでしたよ! 愛媛県西予市における「游・食・品・交流」の情報発信基地 道の駅どんぶり館 で、こういうお…

パンケーキを食べてきました!

こんにちは!PMS真っ最中でだるくて体調が悪いです。 連休だったので友人と一緒にお出かけしました。 私が住んでいるのは田舎ですが、おしゃれなパンケーキを食べることができるカフェだってあるのです。 冬季限定お芋のパンケーキ、おそらくメレンゲで軽く…

ご飯あれこれ

今まで撮ってはいたけれど、ブログに載せるほどでもないかなーという画像がちょい貯まったので出しておきます。 愛媛県西予市における「游・食・品・交流」の情報発信基地 道の駅どんぶり館 愛媛県西予市における「游・食・品・交流」の情報発信基地 道の駅…

実行してみた食事制限 2

実行してみた食事制限 - bloody’s diary 前回までのあらすじ ASDでADHDでもある150センチ60キロのAさんはダイエットを始めました。 身体を制御するのが苦手で運動についてトラウマもありましたが、身体のケアを兼ねてラジオ体操やストレッチなどのゆる…

実行してみた食事制限

運動習慣に慣れる2 - bloody’s diary 前回までのあらすじ 学校での体育にトラウマがあるせいで運動が嫌いで、ASDのせいで姿勢を維持する筋肉も未発達、精神的にも問題があるせいで食事に対してもネガティブに過食を繰り返した結果、150センチ60キロに…

今回はビリヤ二食べてきたよ!

またまたエベレストフードでカレー食べてきたよ! - bloody’s diary 今回は平日ランチタイムではなかったので、他のメニューも頼んでやろう!という野望を抱いて訪れたよ! お店の前にはタンドールが展示してあるよ。 午後4時頃訪れたのでお店にいたのは2~…

ダイエットをはじめるにあたって

運動をすること3 - bloody’s diary 次回運動についてまた書く!と書いたのですが、一度食べることに戻ります。 前後して申し訳ない! というのも、食事って難しいテーマだなって思ったからで!! ツイッター眺めていても、親と同居していると自分で食事の量…

またまたエベレストフードでカレー食べてきたよ!

この日は火曜日だったので、水曜のポークとは違うカレーかな?とエベレストフードに行って見たら「ほうれん草とチキンのカレー」でしたー! エベレストフードに行ってみなよ! - bloody’s diary エベレストフードに行ってみなよ! - bloody’s diary 外観はこ…

サロン・ド・テ アンジェリーナに行ってきたよ!!

この日と同じ日です。 ピッツェリア マルブンに行って来たよ! - bloody’s diary 重要なネゴシエイトをなんとかやり終え、私は疲れ果てておりました。 そしてほっとしたせいか、抑えていた食欲がムクムクと湧き上がってきた。 普通は一日のうち一食外食した…

ピッツェリア マルブンに行って来たよ!

この日はちょっと私的に重要なネゴシエイトをしなきゃならなくて、あんまり食欲はなかったんだけど、だからというかせめて美味しいものが食べたい!と前から気になっていたお店にいってみました。 お店詳細|マルブン(MARUBUN)|愛媛県|ピッツァ・パスタ お…

ガートーショコラ作ったよ!!

ブルーチーズ入りチーズケーキ焼いたよ!!!! - bloody’s diary 生クリームがあるし、貴重なバターがあるし、せっかくだからリッチなガトーショコラを作ろう!と思って家のお菓子レシピ本を探していたのですけども、今のレシピってけっこうヘルシー志向で…